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Wine and Dine - im REPPERT in Hinterzarten

Weingenuß und große Kulinarik auf Schwarzwälder Art 

Erleben Sie einen kulinarischen Abend im Reppert begleitet von herausragenden Weingütern. 
Unser Küchenkomponist zaubert auch in diesem Jahr wieder das Beste aus saisonalen und überwiegend regionalen Produkten auf ihre Teller. 

Freuen Sie sich mit uns auf angeregte Gespräche in schönem Ambiente im Frühjahr und Herbst 2022. Repperts Wine & Dine findet halbjährlich statt und bietet Ihnen und uns die Gelegenheit ausgewählte Weingüter noch besser kennenzulernen. Lassen Sie sich einen solch unterhaltsamen Abend nicht entgehen und reservieren Sie jetzt Ihren Platz an unserer Wine & Dine Tafel. 


Wir freuen uns auf Sie!

Das aktuelle Menü für den Herbst finden Sie ab August 2022 auf dieser Seite. 

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch unter: +49 7652 12080 

und schriftlich per e-Mail: hotel@reppert.de entgegen. 

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Weinzeit im REPPERT

Weinzeit im REPPERT

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Selbstliebe - Verwöhnmomente

Selbstliebe

weitere Zeiträume

31.07. - 31.08.2022
30.10. - 18.12.2022
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Die Reppert Verwöhnwoche

Die Reppert Verwöhnwoche

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KennenlernAngebot

KennenlernAngebot

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5 / 6
Natürliche Schönheit

Natürliche Schönheit

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GolfZeit

GolfZeit

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Kreative Reppert Küche

Ein Menü für alle Sinne

Wine & Dine Frühjahr 2022

Vorspeise || Bärlauch Forellen Meerrettich Sushi

Suppe || Spargelsuppe | Lauch | Croutons | Speck

Zwischengang 1 || hausgeräucherte Riesengarnele | getrüffelte Blumenkohlterrine | Feldsalat | Kaiserstühler Erdbeeren Dressing

Zwischengang 2 || gebratene Wachtelbrust | Getreiderisotto | geschmolzenem Apfel - Zwiebel

Sorbet || Erdbeeren-Granita | Mango | Weiß Burgunder

Hauptgang || Kalbsfilet Wellington | Rote Bete

Dessert || Kaiserstühler Rhabarber | Erdbeere Muffin mit Pannacotta

Käse || Käseauswahl



Kreative Reppert Küche


Pescetarisches Wine & Dine Frühjahr 2022

Vorspeise || Bärlauch Forellen Meerrettich Sushi

Suppe || Spargelsuppe | Lauch | Croutons

Zwischengang 1 || hausgeräucherte Riesengarnele | getrüffelte Blumenkohlterrine

Feldsalat | Kaiserstühler Erdbeeren Dressing

Zwischengang 2 || Getreiderisotto | geschmolzenem Apfel - Zwiebel 

Sorbet || Erdbeeren-Granita | Mango | Weiß Burgunder

Hauptgang || Rote Bete Wellington

Dessert || Kaiserstühler Rhabarber | Erdbeere Muffin mit Pannacotta

Käse || Käseauswahl



Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch unter: +49 7652 12080 und schriftlich per e-Mail: hotel@reppert.de entgegen. 


Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. und pro Person
Es gelten die allgemeinen Corona-Hygiene-Bestimmungen des Landes Baden-Württemberg. Um Ihren Abend bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten, bitten wir Sie uns bereits vorab ihren Impfnachweis bzw. Genesennachweis zu übermitteln.
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  • Ferien- und Wellnesshotel Reppert
  • Adlerweg 21 - 23
  • 79856 Hinterzarten
  • Telefon: +49 (0) 7652 12080
  • Fax: +49 (0) 7652 120811
  • Email: hotel@reppert.de

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